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La platessa panata ripiena di gamberi e broccoli è una ricetta sfiziosa e ricca di gusto, perfetta per portare in tavola un secondo piatto originale e nutriente. La delicatezza della carne di platessa si sposa alla perfezione con la dolcezza dei gamberi dei mari freddi e la nota leggermente amarognola dei broccoli, il tutto avvolto in una croccante panatura dorata.
Scongelare in frigorifero per almeno 12h, al microonde oppure sotto l'acqua fredda.
In congelatore a -18°C, può essere conservato fino alla data di scadenza indicata sulla confezione.
In congelatore a -12°C, può essere conservato per un massimo di 1 mese.
In congelatore a -6°C, può essere conservato per 1 settimana.
Nel comparto ghiaccio del frigorifero, può essere conservato fino a 3 giorni.
In frigorifero, conservare per un massimo di 1 giorno.
Nota importante: una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico:
715 kJ
171 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
13 g
Grassi
9 g
La platessa panata ripiena di gamberi e broccoli è una soluzione pratica e gustosa per un pasto veloce senza rinunciare al sapore. Ecco tre metodi di cottura ideali per ottenere un risultato perfetto: Cottura in forno
La cottura in forno è ideale per ottenere una panatura croccante e dorata senza troppi sforzi. Preriscalda il forno a 200°C e disponi la platessa panata ripiena di gamberi e broccoli ancora surgelata su una teglia ricoperta di carta forno. Aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva per esaltare la doratura e cuoci per circa 20-25 minuti, girando delicatamente a metà cottura per una croccantezza uniforme su entrambi i lati. Il risultato sarà un piatto fragrante fuori e morbido dentro, perfetto da servire con un contorno leggero come verdure al vapore o patate arrosto.
- Cottura in padella
Se cerchi un metodo più veloce ma ugualmente gustoso, la cottura in padella è la soluzione perfetta. Scalda un filo d’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Adagia la platessa surgelata direttamente nella padella e copri con un coperchio per favorire una cottura uniforme. Dopo circa 5-7 minuti, girala delicatamente con una spatola per non romperla e lascia dorare anche l’altro lato. Una volta pronta, la panatura sarà croccante e il ripieno di gamberi e broccoli morbido e saporito. Per completare, servila con una fresca insalata mista o con una crema di patate per un piatto equilibrato.
- Cottura in friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria è l’opzione ideale per chi desidera una versione più leggera ma comunque croccante della platessa panata. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C e posiziona la platessa direttamente nel cestello, assicurandoti di non sovrapporla per garantire una cottura uniforme. Cuoci per circa 12-15 minuti, girandola a metà cottura per ottenere una doratura perfetta su entrambi i lati. Una volta pronta, servila con una spruzzata di limone fresco per esaltare il ripieno delicato di gamberi e broccoli. Abbina il piatto a verdure grigliate o a un cous cous leggero per un pasto sano e completo.
Questi tre metodi di cottura ti permettono di scegliere la soluzione più adatta a ogni occasione, esaltando al meglio la croccantezza della panatura e la bontà del ripieno.
Platessa panata ripiena di gamberi e broccoli
La platessa panata ripiena di gamberi e broccoli è una ricetta sfiziosa e ricca di gusto, perfetta per portare in tavola un secondo piatto originale e nutriente. La delicatezza della carne di platessa si sposa alla perfezione con la dolcezza dei gamberi dei mari freddi e la nota leggermente amarognola dei broccoli, il tutto avvolto in una croccante panatura dorata.
Scongelare in frigorifero per almeno 12h, al microonde oppure sotto l'acqua fredda.
In congelatore a -18°C, può essere conservato fino alla data di scadenza indicata sulla confezione.
In congelatore a -12°C, può essere conservato per un massimo di 1 mese.
In congelatore a -6°C, può essere conservato per 1 settimana.
Nel comparto ghiaccio del frigorifero, può essere conservato fino a 3 giorni.
In frigorifero, conservare per un massimo di 1 giorno.
Nota importante: una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico:
715 kJ
171 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
13 g
Grassi
9 g
La platessa panata ripiena di gamberi e broccoli è una soluzione pratica e gustosa per un pasto veloce senza rinunciare al sapore. Ecco tre metodi di cottura ideali per ottenere un risultato perfetto: Cottura in forno
La cottura in forno è ideale per ottenere una panatura croccante e dorata senza troppi sforzi. Preriscalda il forno a 200°C e disponi la platessa panata ripiena di gamberi e broccoli ancora surgelata su una teglia ricoperta di carta forno. Aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva per esaltare la doratura e cuoci per circa 20-25 minuti, girando delicatamente a metà cottura per una croccantezza uniforme su entrambi i lati. Il risultato sarà un piatto fragrante fuori e morbido dentro, perfetto da servire con un contorno leggero come verdure al vapore o patate arrosto.
- Cottura in padella
Se cerchi un metodo più veloce ma ugualmente gustoso, la cottura in padella è la soluzione perfetta. Scalda un filo d’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Adagia la platessa surgelata direttamente nella padella e copri con un coperchio per favorire una cottura uniforme. Dopo circa 5-7 minuti, girala delicatamente con una spatola per non romperla e lascia dorare anche l’altro lato. Una volta pronta, la panatura sarà croccante e il ripieno di gamberi e broccoli morbido e saporito. Per completare, servila con una fresca insalata mista o con una crema di patate per un piatto equilibrato.
- Cottura in friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria è l’opzione ideale per chi desidera una versione più leggera ma comunque croccante della platessa panata. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C e posiziona la platessa direttamente nel cestello, assicurandoti di non sovrapporla per garantire una cottura uniforme. Cuoci per circa 12-15 minuti, girandola a metà cottura per ottenere una doratura perfetta su entrambi i lati. Una volta pronta, servila con una spruzzata di limone fresco per esaltare il ripieno delicato di gamberi e broccoli. Abbina il piatto a verdure grigliate o a un cous cous leggero per un pasto sano e completo.
Questi tre metodi di cottura ti permettono di scegliere la soluzione più adatta a ogni occasione, esaltando al meglio la croccantezza della panatura e la bontà del ripieno.
